Cabernet Sauvignon
Ročník: 2017
 |
 |
 |
| Červené víno | Alkohol 13.5% | Slovensko |
| suché | 0.75 l | Rúbaň |
Ručne oberané hrozno bolo odstopkované a nepomleté premiestnené do veľkých vinifikátorov. Po krátkej studenej macerácii nasledovalo plynulé kvasenie pri 28°C a trojtýždňové nakvášanie na šupkách. Po vylisovaní víno zrelo 20 mesiacov v 400-l dubových sudoch.
11.28 €
Nie je na sklade
Ručne oberané hrozno bolo odstopkované a nepomleté premiestnené do veľkých vinifikátorov. Po krátkej studenej macerácii nasledovalo plynulé kvasenie pri 28°C a trojtýždňové nakvášanie na šupkách. Po vylisovaní víno zrelo 20 mesiacov v 400-l dubových sudoch.
Klasifikácia: Akostné víno s prívlastkom neskorý zber, Víno s chráneným označením pôvodu, červené, suché
Odroda: Cabernet Sauvignon
Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno sýtej tmavorubínovej farby s koncentrovanou ovocnou aromatikou obohatenou o jemný minerálny tón a dymové, vanilkovo-drevité nuansy. V ovocnej zložke vône dominujú tóny zrelého čierneho bobuľového ovocia, najmä čiernych ríbezlí, černíc a čučoriedok. Chuť je príjemne zamatová, jemne korenistá s výraznými tónmi sušeného ovocia, s impozantnou štruktúrou tanínov, ktoré víno získalo po vyzrievaní v dubových sudoch.
Odporúčanie k jedlu: výborný partner k divinovým pokrmom, poľovníckym špecialitám, v celosti pečenému hovädziemu mäsu. Je vhodný sprievodca zrejúcich kravských syrov parmezánového typu a údených syrov.
Servis vína: dekantované, pri teplote 14 – 16 °C, v kalichochna červené vína s objemom 500 – 560 ml
Fľašová zrelosť: 5 – 6 rokov
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón: Strekovský
Vinohradnícka obec: Strekov
Vinohradnícky hon: Pod vinohradmi
Pôda: hlinito-ílovitá, morská nanášanina
Dátum zberu: 25.10.2017
Cukornatosť pri zbere: 22,5 °NM
Alkohol (% obj.): 13,5
Zvyškový cukor (g/l): 2,8
Obsah kyselín (g/l): 5,4
Objem (L): 0,75
| Cukornatosť | |
|---|---|
| Druh vína | |
| Krajina | |
| Oblasť | |
| Odroda | |
| Producent |
Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.
Každý rád vyzdvihuje výnimočnosť svojho diela a svojim spôsobom má pravdu.
Asi ťažko by sme našli dve rovnaké vína hoci aj od susediacich vinárov.
Myslíme si, že práve vzťah k tomuto remeslu je to, čo robí dobré víno výnimočným.
Sú tu však aj iné podmienky, ktoré majú nezanedbateľný vplyv.
A práve tie robia Strekov ideálnym miestom pre venovanie sa tejto láske.
Súvisiace produkty
-
Sladké
Feudi Salentini – Primitivo Dolce Philia
21.00 €Ročník: 2019
Červené víno Alkohol 15+4% Taliansko Sladké 0.75 l Puglia Philia je prírodné sladké víno, ktoré pochádza z viac ako 50 ročných starých viníc Primitivo, ktorých úrodnosť je okolo 5 ton na hektár. -
Suché
Donnafugata – Mille e una notte
75.00 €Ročník: 2016
Červené víno Alkohol 13.8% Taliansko Suché 0.75 l Sicília V FS RP 95 95 94 Intenzívna rubínovo červená farba Mille e una Notte (Tisíc a jedna noc) sa vyznačuje bohatou vôňou ovocných tónov (černice a čierna moruša) spolu so sladkým drievkom a korenistými tónmi sprevádzané s náznakmi kakaa.
Chuť je príjemná, okuzlujúca s neobyčajnými mäkkými tanínmi.
Výnimočná dlhá dochuť v závere.
-
Suché
Château Rúbaň Alibernet
12.80 €Ročník: 2017
Červené víno Alkohol 13.1% Slovensko Suché 0.75 l Rúbaň Mohutná, nepriehľadná, bordovo-fialová farba vína s výraznou viskozitou. Vôňa je komplexná, harmonická a zrelá, plná sladkého maku, prezretých višní a trniek, džemu z čiernych ríbezlí a decentnej vanilky.
-
Suché
Pinot Noir “Prendo”
11.20 €Ročník: 2016
Červené víno Alkohol 13.5% Taliansko Suché 0.75 l Alto Adige Plné a zamatové, bohaté a elegantné telo s jemnými trieslovinami. Jemná aróma, lahodná a ovocná vôňa.
Najlepšie podávať s grilovaným mäsom, pečeným mäsom, zverinou a k zrelým syrom. -
Suché
Château Rúbaň Frankovka Modrá
12.20 €Ročník: 2020
Červené víno Alkohol 12.7% Slovensko Suché 0.75 l Rúbaň Víno tmavo karmínovej farby s rubínovým odleskom s decentnou odrodovou ovocnou vôňou, hlavne zrelých čerešní a sliviek. Chuť vína je harmonicky vyvážená, korenistá s dominanciou kôstkového ovocia a podfarbená elegantnými tanínmi, ktoré víno získalo počas zrenia vo veľkých sudoch.
-
Suché
Poliziano – Asinone DOCG
51.60 €Ročník: 2016
Červené víno Alkohol 14.5% Taliansko Suché 0.75 l Toskánsko RP WE JS 94 94 92 Nádherné vyvážené taníny spolu s kyselinkou dávajú tomuto vínu vznešenosť. Postupne sa odhaľujú sladké zadymené tóny tabaku prelínajúc sa so živočíšnosťou. V chuti objavíte krémové stopy po kôstkovom ovocí. Prevažne slivky a čierne čerešne.
Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.