Načítavam…

Château Rúbaň Rizling Rýnsky

Výrobca:

​Ročník: 2017

Biele víno Alkohol 13.5% Slovensko
suché 0.75 l Rúbaň

 

Brilantne číre víno jasnej zelenožltej farby. V decentne ovocno-kvetinovej vôni sú prítomné tóny citrusových plodov, lipového kvetu a jemné petrolejové nuansy. Suchá, svieža a súčasne intenzivna chuť pripomína čerstvé citrusové ovocie s jemným dotykom dreva.

 

10.32 

Dokonale zrelé hrozno bolo čiastočne napadnuté ušľachtilou plesňou botrytis cinerea persoon. Spracované bolo šetrne a s obmedzením prístupu vzdušného kyslíka vo všetkých fázach výroby vína. Alkoholová fermentácia prebehla v nerezových nádobách pri teplote pod 14 – 16 °C, následne bolo víno 6 mesiace ponechané na čistých kvasničných kaloch a 10% objemu dozrievalo v malých dubových sudoch. Tým sa podporila bohatšia štruktúra chuti s dôrazom na herbálny až krémovo-korenistý tón.

Klasifikácia: Akostné víno s prívlastkom neskorý zber, víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché
Odroda: Rizling rýnsky
Chuťové a senzorické vlastnosti: Brilantne číre víno jasnej zelenožltej farby. V decentne ovocno-kvetinovej vôni sú prítomné tóny citrusových plodov, lipového kvetu a jemné petrolejové nuansy. Suchá, svieža a súčasne intenzivna chuť pripomína čerstvé citrusové ovocie s jemným dotykom dreva. Odrodová sviežosť vína je zvýraznená korenisto-medovou dochuťou.
Odporúčanie k jedlu: pečené bravčové mäso, husacina a lokše s husacou pečienkou
Servis vína: pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml
Fľašová zrelosť: 2 – 4 roky
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón: Strekovský
Vinohradnícka obec: Jasová, Rúbaň
Vinohradnícky hon: Nad Blahom
Pôda: hlinito ílovitá, morská nanášanina
Dátum zberu: 27.9.2017 a 9. 10.2017
Cukornatosť pri zbere: 23,0 °NM
Alkohol (% obj.): 13,5
Zvyškový cukor: (g/l): 3,9
Obsah kyselín: (g/l): 8,0
Objem: (L): 0,75

 

Cukornatosť

Druh vína

Krajina

Oblasť

Odroda

Producent

Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.

Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.

Každý rád vyzdvihuje výnimočnosť svojho diela a svojim spôsobom má pravdu.

Asi ťažko by sme našli dve rovnaké vína hoci aj od susediacich vinárov.

Myslíme si, že práve vzťah k tomuto remeslu je to, čo robí dobré víno výnimočným.

Sú tu však aj iné podmienky, ktoré majú nezanedbateľný vplyv.

A práve tie robia Strekov ideálnym miestom pre venovanie sa tejto láske.

VIAC INFO

 

Cookies používame na zlepšenie vašich skúseností na našich webových stránkach. Prehliadaním tejto webovej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies.