Načítavam…

Château Rúbaň Svoj sen

Výrobca:

​Ročník: 2019

Biele víno Alkohol 13.0% Slovensko
Suché 0.75 l Rúbaň

 

Víno živej žlto-zelenej farby. Vôňa zaujme bohatou paletou tónov citrusového ovocia s nádychom zrelých marhúľ a šalvie. Dopĺňajú ju tóny pomarančovej kôry a čerstvo odtrhnutých letných hrušiek, čo potvrdzuje plná chuť v ústach po prehltnutí.

 

14.04 

Hrozno tohto málo pestovaného novošľachtenca (Rulandské šedé x Leánka x Rizling rýnsky) bolo zberané v plnej technologickej zrelosti. Ideálny obsah kyselín a prírodných cukrov umožnil spracovanie v reduktívnych podmienkach so šesťmesačným ležaním na jemných kvasničných kaloch. 20% vína vyzrievalo počas 6 mesiacov v nových drevených sudoch z kombinácie agátového a dubového dreva, ktoré ešte obohacujú celú štruktúru vína o jemné taníny a vyzdvihujú ovocné tóny.

Klasifikácia: Víno bez zemepisného označenia pôvodu, biele, suché
Odroda: Svojsen
Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno živej žlto-zelenej farby. Vôňa zaujme bohatou paletou tónov citrusového ovocia s nádychom zrelých marhúľ a šalvie. Dopĺňajú ju tóny pomarančovej kôry a čerstvo odtrhnutých letných hrušiek, čo potvrdzuje plná chuť v ústach po prehltnutí. Dochuť vína je zakončená lahodným citrusovo-minerálnym podtónom.
Odporúčanie k jedlu: dusená alebo pečená hydina, mäkké zrejúce syry holandského typu
Servis vína: pri teplote 9 – 10 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml
Fľašová zrelosť: 3 – 5 rokov
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón: Strekovský
Vinohradnícka obec: Strekov
Vinohradnícky hon: Pod vinohradmi
Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina
Dátum zberu: 9.10.2019
Cukornatosť pri zbere: 22,5 °NM
Alkohol (% obj.): 13,0
Zvyškový cukor (g/l): 4,4
Obsah kyselín (g/l): 6,4
Objem (L): 0,75

 

Cukornatosť

Druh vína

Krajina

Oblasť

Odroda

Producent

Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.

Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.

Každý rád vyzdvihuje výnimočnosť svojho diela a svojim spôsobom má pravdu.

Asi ťažko by sme našli dve rovnaké vína hoci aj od susediacich vinárov.

Myslíme si, že práve vzťah k tomuto remeslu je to, čo robí dobré víno výnimočným.

Sú tu však aj iné podmienky, ktoré majú nezanedbateľný vplyv.

A práve tie robia Strekov ideálnym miestom pre venovanie sa tejto láske.

VIAC INFO

 

Cookies používame na zlepšenie vašich skúseností na našich webových stránkach. Prehliadaním tejto webovej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies.