Château Rúbaň Veltlínske Zelené Alte Reben

Výrobca:

​Ročník: 2020

Biele víno Alkohol 12.3% Slovensko
Suché 0.75 l Rúbaň

 

Víno zeleno-žltej farby s kvetnato-ovocnou arómou a sviežou vôňou zelených jabĺk, podfarbenou jemnými citrusovými tónmi. Chuť vína je výrazná so šťavnatými kyselinami a kompaktnou, dlhou mineralitou.

 

9.60 

Ručne oberané hrozno bolo 14 hodín macerované pri nízkej teplote a spracované šetrne a v reduktívnych podmienkach bez prístupu kyslíka. Alkoholová fermentácia prebehla v nerezových nádobách pri teplote pod 14 °C, následne bolo víno krátkodobo ponechané na jemných kvasničných kaloch.

Klasifikácia: Akostné víno s prívlastkom kabinetné, víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché
Odroda: Veltlínske zelené
Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno zeleno-žltej farby s kvetnato-ovocnou arómou a sviežou vôňou zelených jabĺk, podfarbenou jemnými citrusovými tónmi. Chuť vína je výrazná so šťavnatými kyselinami a kompaktnou, dlhou mineralitou.
Odporúčanie k jedlu: špeciality z teľacieho mäsa, pečené sladkovodné ryby
Servis vína: pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml
Fľašová zrelosť: 1 – 3 roky
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón: Strekovský
Vinohradnícka obec: Jasová
Vinohradnícky hon: VinicePôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina
Dátum zberu: 21.9.2020
Cukornatosť pri zbere: 20,5 °NM
Alkohol (% obj.): 12,3
Zvyškový cukor (g/l): 3,0
Obsah kyselín (g/l): 5,8
Objem (L): 0,75

 

Cukornatosť

Druh vína

Krajina

Oblasť

Odroda

Producent

Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.

Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.

Každý rád vyzdvihuje výnimočnosť svojho diela a svojim spôsobom má pravdu.
Asi ťažko by sme našli dve rovnaké vína hoci aj od susediacich vinárov.

Myslíme si, že práve vzťah k tomuto remeslu je to, čo robí dobré víno výnimočným.
Sú tu však aj iné podmienky, ktoré majú nezanedbateľný vplyv.
A práve tie robia Strekov ideálnym miestom pre venovanie sa tejto láske.

VIAC INFO