COPPI Sannace Malvasia Nera I.G.P.

Výrobca:

​Ročník: 2016

 

Červené víno Alkohol 12.0% Taliansko
Suché 0.75 l Puglia

 

Spája dva pásy Stredozemného mora: Pugliu a Peloponéz. Tu, v starovekej byzantskej pevnosti Monembasia, sa toto víno vyrábalo a potom sa začalo šíriť po celej Európe a inšpirovalo názov typických benátskych vinární, nazývaných „Malvase“.

 

11.50 

Víno Malvasia I.G.P.

Spája dva pásy Stredozemného mora: Pugliu a Peloponéz. Tu, v starovekej byzantskej pevnosti Monembasia, sa toto víno vyrábalo a potom sa začalo šíriť po celej Európe a inšpirovalo názov typických benátskych vinární, nazývaných „Malvase“. S apúlskym slnkom nachádza tento vinič svoje najlepšie opodstatnenie. Názov pripomína archeologické nálezisko Monte Sannace, kde sa grécki kolonizátori rozhodli začať s pestovaním tohto viniča na tomto území.

Charakteristika
Odroda hrozna: Malvasia Nera 100%
Lokalita viníc: Sammichele z Bari a Brindisi, Apúlia-Taliansko
Charakteristika pôdy: kriedové kopce
Výnosy na koreň viniča: cca 1-4 kg
Rok výsadby: 1995
Zber: polovica septembra
Vinifikácia: použitie vybraných kvasiniek počas macerácie a kontrolovaná teplota zabezpečujú ovocnú charakteristiku Malvasie, ktorá rastie v kopcoch Murgia.
Ročná produkcia: cca 80 000 fliaš
Teplota podávania: 18°-20°C

Poznámky k degustácii
Farba: červená granátová s fialovými odtieňmi
Buket: ovocný, aromatický, s tónmi granátového jablka a malín
Chuť: má dobrú štruktúru, je mäkká, vyvážená, elegantná
Párovanie s jedlom: pizza s neapolskou endivia, ricotta ravioli, saláma a stredne vyzretý syr pecorino
SANNACE Malvasia Nera 2007 získala „90 bodov“, čo je najlepšie skóre z talianskeho certifikátu kvality Malvasias Luca Maroni Výročný sprievodca najlepšími talianskymi vínami 2010

 

Cukornatosť

Druh vína

Krajina

Oblasť

Producent

Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.

Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.