Blog

Degustácia vín z rodinného vinárstva Kinči

Na to, aké je naše Slovensko malé, v porovnaní s ostatnými krajinami, produkuje až nespočetné množstvo výnimočných vinárstiev. A práve jedno z nich, hoc ešte mladé, ale za to skúsenosťami hrdé vinárstvo “Kinčí – rodinné vinárstvo” z Rybníka (blízko ČAJKOVA), k nám zavíta už tento piatok, kedy sa vám bude snažiť dokázať, že patrí medzi […]

Degustácia Rieslingov

Žiadna iná odroda neodráža konkrétny terroir v toľkých rôznych aspektoch. Rizling rýnsky je starobylá odroda vína. Jej pôvod je určený do oblasti údolia horného toku Rýna (prvá zmienka o pestovaní je doložená z roku 1435 v Russelsheime) Odtiaľ sa rozšírila do všetkých vinárskych oblastí Nemecka, najmä údolia riek Mosel, Nahe, Rýn. Odroda vznikla spontánnym krížením […]

Degustácia Prosecca Conegliano Valdobbiadene

Osviežujúce letné bublinky Letné vysoké horúčavy nás prirodzene lákajú za osviežením. Kto môže, uteká ku vode a snaží sa ochladiť. Aj letná strava má svoje špecifiká: jednoduchosť, ľahkosť. Také sú aj vína, ktoré pijeme v lete. Vychladené, ľahké, osviežujúce, vhodné na dlhé popíjanie. A túto kategóriu jednoznačne spĺňajú šumivé, ľahké vína zo severu Talianska – Prosecco. Prosecco je […]

Degustácia vín z butikového vinárstva TAJNA

Vízia vinárstva Kvalitných vín, skúsených vinárstiev i ľudí, ktorí víno nie len obľubujú, ale mu i rozumejú, každým rokom na Slovensku pribúda. Napriek tomu jeden z najosvedčenejších a najtradičnejších konceptov vinárstva u nás takmer chýba. Vinárstvo TAJNA postavilo svoju filozofiu práve na takomto koncepte. Už aj na Slovensku sa po 25. rokoch etablovala náročná klientela zákazníkov. Za […]

Degustácia vín Château Rúbaň

Príbeh vinárstva: Je to ten typ práce, ktorý sa dá robiť dobre len vtedy, keď ho milujete. Toto vinárstvo chce tvoriť niečo natoľko výnimočné, že na to budú hrdí nielen oni, ale úplne všetci. Každý sa toho bude cítiť súčasťou. Každý sa v tom nájde. Majú tie najlepšie predpoklady tvoriť jedinečné víno. Slnko im dopriava najvyšší […]

Degustácia vín Komjathi

Vznik vinárstva z Komjatíc Začiatky tohto vinárstva sa dátujú od roku 2012. História ich rodiny a aj história Komjatíc sú poprepletané vinohradníctvom a vinárstvom a tak nečudo, že ich korene zaviedli späť k tomu, čo poznali už ich predkovia. Poľnohospodárskou činnosťou a vinohradníctvom v Komjaticiach sa zaoberali ich praprastarí rodičia po mnohé generácie a pri […]

Degustácia vín NICHTA

Moderné rodinné vinárstvo sídliace v srdci vinárskeho regiónu Tekov – v Čajkove. Od začiatku vedeli, že kľúčom ku kvalitnému vínu sú vlastné vinohrady, ktoré sa nachádzajú v blízkosti ich vinárstva. Ich vína sú komplexné a plné, s výrazným terroirárnym profilom a odrodovou charketistikou. To, že kvalita pre nich znamená všetko je podložené úspechmi ich jedinečných […]

Degustácia vín Igar

Spoločnosť Agropark Modrany sa od roku 2012 venuje výrobe suchých bielych, ružových a červených vín. Od začiatku máme zámer vyrábať kvalitné víno z vlastného hrozna, teda s garanciou chráneného pôvodu. Výsadba nového vinohradu je preto našou prioritou. Dnes pestujeme odrody Rizling vlašský, Sauvignon Blanc, Rulandské šedé, Devín, Muškát žltý, Alibernet, Dunaj, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, […]

Degustácia vín ELESKO

Kvalitné víno je ako umenie. Zážitok ostane v nás… V súčasnosti vlastní spoločnosť ELESKO v Malokarpatskej oblasti 110 hektárov nových viníc, ktoré patria k jedným z najkrajších na Slovensku. Používame najprogresívnejšie a najmodernejšie techniky pestovania hrozna, obrábania viníc i spracovania hrozna. Pri pestovaní viniča sa snažíme dosiahnuť súlad s pôdou, vegetáciou a živočíšnymi druhmi, dbáme […]

Degustácia vín Golguz

Hlohovecký terroir GOLGUZ patrí do hlohoveckého terroiru, ktorý v širšom kontexte tvorí významnú časť Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Špecifikom tejto vinohradníckej lokality je poloha a blízkosť rieky Váh, ktorá pozitívne vplýva na mikroklimatické podmienky a dotvára tak unikátny charakter tejto vinohradníckej lokality. Poloha vinohradov Vinohrady vinárstva GOLGUZ sú v celkovej rozlohe 240 ha a z veľkej časti sa nachádzazú […]