Prvé správy o Sangiovese siahajú až do obdobia Rímskej ríše. V 18. storočí si Sangiovese získalo širokú pozornosť v celom Toskánsku, keď sa stalo s Malvasiou a Trebbianom. najrozšírenejšou odrodou v regióne. Poznáme niekoľko klonov, ktoré vo všeobecnosti môžeme klasifikoval ako Sangiovese Grosso a Sangiovese Piccolo. Sangiovese sa dokáže prispôsobiť mnohým typom vinohradníckych pôd. Najviac sa mu darí v pôdach s vysokou koncentráciou vápenca, v ktorých […]