Degustovať sa budú nasledovné vína:
- Muller Thurgau Sparkling 2025, suché
- Pinot Noir Blanc 2025, suché
- Rizling Vlašský Andezit 2023, suché
- Pinot Gris 2024, suché
- St.Laurent Rosé 2025, suché
- Irsai Oliver 2025, polosuché
- Pálava 2025, polosladké
- St.Laurent 2021, suché
- Pinot Noir 2024, suché
- Cabernet Sauvignon 2022, suché
Detaily podujatia:
- Kedy: Piatok 5. júna o 18:30 hod.
- Kde: Gustiami Cheers Club – Obchodná 9076/3D – budova NORDCITY, vedľa Poštovej, pod Kauflandom.
- Účasť: 32€/osoba (v cene je zahrnutá 5€ poukážka na nákup vina z ochutnávky, zľavy nie je možné kumulovať)
Vzhľadom na charakter podujatia a snahu o zabezpečenie maximálneho komfortu pre všetkých zúčastnených, je počet miest limitovaný.
Svoju účasť, prosím, potvrďte najneskôr do 4. júna (14:00 hod.) jednoduchým potvrdením v odpovedi na e-mail: vychutnaj@vychutnaj.sk alebo telefonicky na +421 904 446 707.
Tešíme sa na stretnutie s Vami.
–
Skrytý klenot stredného Slovenska: Objavte podmanivý svet vína z Pivnice Čebovce
Sú vinárstva, ktoré stavajú na masovej produkcii z regálov supermarketov, a potom sú také, ktoré do každej fľaše vtláčajú dušu svojej vlastnej zeme a generáciami overenú rodinnú tradíciu. Ak patríte k milovníkom poctivých produktov, ktorí v pohári hľadajú skutočnú remeselnú hrdosť a nezameniteľný charakter, máme pre vás dokonalý tip na program.
Tento piatok privítame v priestoroch našej vinotéky zástupcu prestížneho vinárstva Pivnica Čebovce (známeho tiež ako Csáby Pince). Toto vinárstvo vracia historickú slávu vinohradníctvu v okrese Veľký Krtíš a vy môžete byť pri tom.
Príďte premeniť obyčajný piatkový večer na nezabudnuteľnú cestu po vulkanických svahoch a slnečných kopcoch, kde sa rodia tie najlepšie stredoslovenské vína.
Terroir Čebovce: Tam, kde vulkanická pôda a slnko píšu históriu
Prečo sú vína z regionálnej produkcie Pivnice Čebovce také výnimočné a vyhľadávané? Odpoveď ukrýva samotná príroda a špecifické podnebie. Obec Čebovce leží na úpätí Krupinskej planiny v Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti, v trubínskej a vnútrokarpatskej depresii. Pôda v tomto jedinečnom regióne má hlboké vulkanické základy s vysokým podielom tufov a vzácnych minerálov.
Práve táto starobylá sopečná pôda dodáva hroznu to, čo moderní vinárski experti nazývajú „nepodplatiteľná identita“:
- Príjemnú, elegantnú slanosť na závere jazyka.
- Hlbokú štruktúru a pevné telo.
- Charakteristickú mineralitu.
Miestna tradícia pestovania viniča tu siaha hlboko do minulosti, kedy čebovskí vinári dodávali svoje produkty na stoly šľachty v celom Uhorsku. Vinárstvo Pivnica Čebovce na túto tradíciu nadväzuje s obrovským rešpektom k ekológii. Časť hrozna pochádza z vlastných, starostlivo ošetrovaných vinohradov s južnou orientáciou a časť putuje z overených, historických honov čebovského chotára.
Typické odrody a úspechy stredoslovenského vinárstva
Pivnica Čebovce sa zameriava na tradičné odrody, ktoré do tohto regiónu historicky patria a dokážu najlepšie absorbovať silu miestneho terroir. Ich sila tkvie v poctivom remesle bez zbytočnej chémie.
Iskrivé biele vína a mohutné červené vína
Medzi biele vlajkové lode vinárstva patrí mimoriadne minerálne Veltlínske zelené, šťavnatý Rizling vlašský či podmanivé, vysoko aromatické odrody vrátane Tramínu červeného. Tieto biele vína sú typické svojou čistotou, ovocnosťou a dlhou dochuťou.
Skutočným prekvapením pre fajnšmekrov sú však ich červené vína. Vďaka podnebiu, kde sa striedajú horúce letné dni s chladnými nocami z Krupinskej planiny, si hrozno zachováva ideálny pomer cukrov a dôležitých kyselín. Červené odrody ako Svätovavrinecké majú nádhernú rubínovú farbu a jemnú korenistosť. Úspechy na nominačných výstavách a zápisy do Národného salónu vín SR dokazujú, že toto vinárstvo patrí k slovenskej elite.
Riadená ochutnávka vína: 10 konkrétnych vzoriek na jednom mieste
Zabudnite na nudné prednášky z kníh. Táto riadená degustácia vína bude živým, voňavým a chuťovo bohatým dialógom. Zástupca vinárstva vás osobne prevedie 10 konkrétnymi vzorkami, ktoré sme spoločne vybrali tak, aby ste dokonale spoznali komplexnú tvorbu Pivnice Čebovce.
Dozviete sa autentické príbehy priamo z pivnice – o tom, ako vzniká úspešný ročník, ako vinár bojuje s rozmarmi počasia a aká dôležitá je trpezlivosť pri dozrievaní vína na kvasinkách.
- Kedy: Tento piatok 5. júna o 18:30 hod.
- Kde: Gustiami Cheers Club – Obchodná 9076/3D – budova NORDCITY, vedľa Poštovej, pod Kauflandom.
- Čo zažijete: 10 konkrétnych vzoriek vína + odborný výklad zástupcu vinárstva
Poznámka organizátora: Možnosť ochutnať takýto kurátorský výber s výkladom experta je na lokálnej scéne vzácnosťou. Kapacita našej vinotéky je limitovaná, aby sme zabezpečili maximálne pohodlie a komornú atmosféru pre každého hosťa.
Rezervujte si svoje lístky ešte dnes a zabezpečte si miesto na tomto výnimočnom podujatí!
