Načítavam…

Archív pre kategóriu: Degustácie

Degustácia talianskych vín

Najbližšia degustácia bude opäť výnimočná. Po veľkom úspechu z degustácie Rieslingov sme si tentokrát pre Vás pripravili vína z Talianska. Vína z vinárstiev ako Donnafugata, či Poliziano patria medzi špičku nielen na domácej pôde v Taliansku, ale sú vysoko rešpektovanými a uznávanými vinárstvami po celom svete. Svedčia za to svojou precíznosťou a dokonalosťou vo výrobe […]

Prosecco Night 2

Prosecco je sekt určený na príjemné osvieženie ku každej príležitosti. Ku oslave, ku jedlu, ale aj na oslavy života počas nekonečne dlhých večerov prežitých s priateľmi. Svieža chuť prosecca pochádza z odrody hrozna, ktorá sa na jeho výrobu smie používať – glera. Spôsob spracovania metódou charmat je tiež dosť výnimočný. Chuťová charakteristika prechádza od zeleného jablka a hrušky […]

Degustácia Rieslingov

Žiadna iná odroda neodráža konkrétny terroir v toľkých rôznych aspektoch. Rizling rýnsky je starobylá odroda vína. Jej pôvod je určený do oblasti údolia horného toku Rýna (prvá zmienka o pestovaní je doložená z roku 1435 v Russelsheime) Odtiaľ sa rozšírila do všetkých vinárskych oblastí Nemecka, najmä údolia riek Mosel, Nahe, Rýn. Odroda vznikla spontánnym krížením […]

Degustácia vín Wilhelm Walch

Vinárstvo Wilhelm Walch sa nachádza v tradičnej vinárskej obci Tramin v Alto Adige v južnom Tirolsku, najsevernejšej talianskej vinárskej oblasti. Od svojho založenia v roku 1869 zostala v rukách zakladateľov, Walchovcov, ktorí rozhodujúcim spôsobom ovplyvnili vývoj vínnej kultúry Alto Adige. Vzájomné pôsobenie čerstvého alpského vzduchu a stredomorského podnebia so slnečnou oblasťou, poskytujú optimálne podmienky pre […]

Degustácia vín Dubovský & Grančič

Táto vinárska dvojica sa zamerala jednoznačne na kvalitua to nielen v pivnici, ale aj vo vinici. Bohumil Dubovský a Miloš Grančič pochádzajú z vinárskych rodín. Starí rodičia pána Dubovského mali už pred prvou svetovou vojnou krásny, takmer hektárový terasový vinohrad nad Svätým Jurom. V časoch združstevňovania im bol odobratý a ako náhradu dostali iný, ale […]

Prosecco Night

Letné vysoké horúčavy nás prirodzene lákajú za osviežením. Kto môže, uteká ku vode a snaží sa ochladiť. Aj letná strava má svoje špecifiká: jednoduchosť, ľahkosť. Také sú aj vína, ktoré pijeme v lete. Vychladené, ľahké, osviežujúce, vhodné na dlhé popíjanie. A túto kategóriu jednoznačne spĺňajú šumivé, ľahké vína zo severu Talianska – Prosecco. Prosecco je sekt určený na […]

Degustácia vín Zámocké vinárstvo

Filozofia Všetky naše vína, ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK – edícia Roman Janoušek, sa rodia v takmer tajomných pivničných priestoroch Pezinského zámku. Biele, ružové i červené. S elegantnou farbou a podmanivou vôňou. S chuťou, v ktorej dominuje charakter. Nezameniteľný charakter, ktorý je prienikom technológie našich otcov podobne ako nás samých. Zastavme sa teda na chviľu v priestore […]

Degustácia vín Château Rúbaň

Príbeh vinárstva: “Je to ten typ práce, ktorý sa dá robiť dobre len vtedy, keď ho milujete.” “Chceme tvoriť niečo natoľko výnimočné, že na to budeme hrdí nielen my, ale úplne všetci. Každý sa toho bude cítiť súčasťou. Každý sa v tom nájde. Máme tie najlepšie predpoklady tvoriť jedinečné víno. Slnko nám dopriava najvyšší počet slnečných […]

Degustácia vín Domin & Kušický

“Keď vinárstvo, tak ekologické” Po mnohoročných skúsenostiach s pestovaním viniča a výrobou vína Ing. Ján Domin začal v 90. rokoch uplatňovať svoje vedomosti v rodinnom vinárstve. Aktívne sa podieľal na rozvoji vinárstva až do roku 2017. Jeho cieľom bolo vytvoriť terroir vína, víno s dušou a zdieľať ich s dobrými ľuďmi. To ide ruka v […]

Online degustácia #3

Vychutnajte si vína z pohodlia Vášho domova pri online degustácií, ktorú bude viesť osobne vinár Branislav Nichta z vinárstva NICHTA. Ako to funguje? Zakúpte si u nás buď 6 vín špeciálne vybraných na degustáciu alebo 3 vína podľa vlastného výberu, ku ktorým vám pošleme degustačný hárok. Na mail Vám pošleme všetky potrebné informácie a link, cez […]

Cookies používame na zlepšenie vašich skúseností na našich webových stránkach. Prehliadaním tejto webovej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies.