Blog

Tematická degustácia vín z Piemontu

Piemonte: Vinárska Perla Talianska História a Kultúra: Srdce severozápadnej časti Talianska, obklopené Alpami a Francúzskymi Alpami, skrýva krásny región s bohatou históriou – Piemonte. Jeho názov v preklade znamená “pod nohami” a odráža položenie regiónu pod masívmi hôr. Piemonte bolo osídlené už v dobe rímskej, no jeho skutočný význam v histórii sa začal v stredoveku, […]

Tematicka degustácia vín z Puglie

Ak chcete červené víno plné ovocia za dobrú cenu, zamerajte sa na taliansku oblasť Puglia. Niektoré z najlepších hodnotených talianskych vín pochádza z tohto slnečného, suchého regiónu. Väčšina vín z Puglie sú červené, bývajú plné a dobre sa hodia k širokej škále jedál. Výrobcovia v Apúlii sa zamerali na výrobu skvelých červených vín z miestneho […]

Degustácia vín COPPI, víno z Puglie

Coppi bolo vždy synonymom kvality, vášne a prestíže. Vinárstvo Coppi vyrába víno už viac ako 40 rokov, avšak vinohradníctvu sa rodina venuje už viac ako 100 rokov. V súčasnosti vinárstvo vlastní 100 hektárov viníc v Puglii, ktoré sa nachádzajú medzi juhovýchodom Bari a Salentom: nachadzajú sa v kolíske DOC Primitivo di Gioia del Colle a […]

Degustácia Champagne a Crémant

Leto plné slnka a zážitkov vrcholí. Na oživenie spomienok v nadchádzajúcom závere leta určite pomôže pohár vychladeného šumivého vína. Najstaršia výroba šumivého vína je dokladovaná vo Francúzsku vo viacerých vinárskych oblastiach. Najznámejšou je samozrejme Champagne. Mimo tejto oblasti sa vyrábajú šumivé vína pod názvom Crémant napríklad v Alsasku – podľa pravidiel AOC produkcia uznaná od roku 1975, […]

Prosecco Night

Bublinky, ktoré nás bavia Dlhé, letné večery, posedenie s priateľmi, stretnutie v rodinnom kruhu. Všetky tieto príležitosti sa nezaobídu bez spomienok a sviežeho moku v pohári. A čo iné si zvoliť na príjemný letný večer, ako ľahké svieže a osviežujúce PROSECCO. Je potrebné iba ho vychladiť na cca 6°C a potom sa tešiť z jeho […]

Degustácia vín Malé Divy

MALÉ DIVY MALÝCH KARPÁT Ako korene viniča aj tie naše sú hlboko a pevne zakorenené na tomto výnimočnom mieste. Ako milovníci mesta Modra si ctíme tradície, históriu a prírodu. Vytvorili sme preto značku Malé divy, ktorá je krásnou symbolikou miesta pod Malými Karpatmi, s mimoriadnymi klimatickými podmienkami, rozdielnosťou pôd a odrôd viniča. A práve tento […]

Degustácia vín Terra Wylak

Ako sa zrodilo vinárstvo 7 kilometrov južne od Nitry sa nachádza spomínané vinárstvo, ktoré patrí do Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Táto oblasť sa nachádza v severnej časti Nitrianskeho kraja a z menšej časti aj Trnavského kraja. Vinohrady oblasti sú vysadené na svahoch pohorí Považského Inovca, Tribeča a taktiež na sprašových pahorkatinách Podunajskej nížiny. Spomedzi všetkých vinohradníckych […]

Degustácia vín z butikového vinárstva TAJNA

Vízia vinárstva Kvalitných vín, skúsených vinárstiev i ľudí, ktorí víno nie len obľubujú, ale mu i rozumejú, každým rokom na Slovensku pribúda. Napriek tomu jeden z najosvedčenejších a najtradičnejších konceptov vinárstva u nás takmer chýba. Vinárstvo TAJNA postavilo svoju filozofiu práve na takomto koncepte. Už aj na Slovensku sa po 25. rokoch etablovala náročná klientela zákazníkov. Za […]

Degustácia Rumov

Dovoľte nám, pozvať vás na výnimočnú riadenú degustáciu tých najlepších rumov, vyzrievajúcich vo výnimočných sudoch v exotickom prostredí ako sú Nikaragua, Mexiko či Panama a ďalšie. Len málokedy má človek tú možnosť precestovať a zároveň vyskúšať toľké krajiny zároveň. A my sme radi, že budeme mať tú česť vás sprevádzať touto trasou. Nechajte sa opájať […]

Champagne Jean Dumangin

História vinárstva Šampanský dom Jeana Dumangina zvýrazňuje všetky kvality daného terroiru. Rodinná usadlosť sa nachádza v Chigny-les-Roses, historickom meste zaradenom do kategórie Premier Cru, ležiacom na svahoch pohoria Montagne de Reims. Názov Chigny-les-Roses je relatívne nový. Začiatkom minulého storočia Emile Loubet, vtedajší prezident francúzskej republiky, premenoval mesto na „Chigny-les-Roses“ na počesť nádhernej ružovej záhrady, ktorá […]