Raineri Barbera d’Alba Superiore Sagrin Piedmont
Ročník: 2020
 |
 |
 |
| Červené víno | Alkohol 14.5% | Taliansko |
| Suché | 0.75 l | Piedmont |
Víno z odrody Barbera Vás nadchne už od prvého počiatku,v ktorej vôni sa rozvinú tóny čierneho korenia a zrelých čiernych plodov. Chuť je ovocná a vyvážená.
17.00 €
Označenie: DOC
Odroda hrozna: Barbera 100%
Vinohrad: Monforte d’Alba
Priemerná produkcia: 4.000 fliaš
Úroda hrozna na hektár: 6 ton
Expozícia a nadmorská výška: juhozápad, 950 metrov n.m.
Typ pôdy: piesok a slieň z hliny, vápenec
Vek vinohradu a pestovateľský systém: 20 rokov, guyot
Vinárstvo
Hrozno je vo vinohradoch zbierané len ručne – príliš strmé a nebezpečné používať akýkoľvek druh motorového vozidla.
Najmenej dva zelené zbery medzi júlom a augustom, ktoré následne manuálne pretriedia.
Hrozno zbierané ručne v polovici septembra v 20 kg prepravkách.
Vinifikácia
Strapce hrozna sa rozdrvia a odstopkujú v pivnici.
Fermentácia a macerácia trvá asi 14 dní pri riadenej teplote (28°-29°C) vo vertikálnej nádobe z nehrdzavejúcej ocele.
Asi 2 mesiace jablčno-mliečnej fermentácie, po ktorej nasleduje 14-mesačné zrenie v použitom francúzskom dube.
Bez filtrácie, bez čistenia.
Senzorické vlastnosti
Farba: Sýto rubínovo-červená s purpurovým zvýraznením
Vôňa: Sýta vôňa po čiernom korení, zrelých čiernych plodoch
Chuť: Suchá, ovocná, hlboká a trvalá, plná, vyvážená
Teplota podávania: 16°-17°C.
Potenciál zrenia: 2-8 rokov
Párovanie: predjedlá, cestoviny a mäsové predjedlá, údené mäso a syr
| Cukornatosť | |
|---|---|
| Druh vína | |
| Krajina | |
| Oblasť | |
| Odroda | |
| Producent |
Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.
Súvisiace produkty
-
Suché
Tajna – Pinot Noir
18.00 €Ročník: 2018
Červené víno Alkohol 15.0% Slovensko Suché 0.75 l Tajná Krásna intenzívna aromatika ponúka širokú škálu červeného bobuľového ovocia, brusníc s dotykom čerešňového dreva a klinčekov. V chuti nájdeme primárnu aromatiku jahôd škorice a dobre zapracované taníny.
-
Suché
Poliziano – Mandrone di LOHSA DOC
33.90 €Ročník: 2019
Červené víno Alkohol 14.5% Taliansko Suché 0.75 l Toskánsko Tmavo rubínovo červené víno: Vôňa vyjadruje tóny zrelých čerešní, tabaku, kakaa. Rastlinná a balzamiková stopa otvára silnú, bohatú chuť s čerešňovým a ľahkým vanilkovým charakterom. Chuť je dobre vyvážená istou sviežosťou a charakterizovaná veľmi perzistentným, sviežim záverom.
-
Suché
Poliziano – Morellino di Scansano DOCG
12.54 €Ročník: 2020
Červené víno Alkohol 13.5% Taliansko Suché 0.75 l Toskánsko Intenzívna rubínovo červená farba. Vôňa odhaľuje krásne tóny po čerešniach, višniach, fialiek, tymiánu a vanilky. Prvý dojem evokuje skôr zrelé vyvážené víno s jemnými tanínmi. V chuti prevládajú tóny bobuľového ovocia, čerešňovo-čokoládový charakter s trochou vlašského orecha a vyváženou mineralitou. Všestranné víno na každú príležitosť.
-
Suché
Feudi Salentini – Primitivo di Manduria DOP Sassirossi
14.94 €Ročník: 2020
Červené víno Alkohol 14.0% Taliansko Suché 0.75 l Puglia Vôňa tohto vína pripomína ovocné džemy, čierne ríbezle, moruše, čerešne, kakao a sladké drievko. Na podnebí je chuť plná, hladká a vyvážená.
-
Suché
Poliziano – Rosso di Montepulciano
13.86 €Ročník: 2020
Červené víno Alkohol 13.5% Taliansko Suché 0.75 l Toskánsko Rubínovo červená farba. Vo vôni vyjadruje krásne tóny čerešní a fialiek. Svieže, ovocné a zvodné. Aj takýmito slovami by sa dalo opísať toto víno. V chuti objavíte tóny po sladkom ovocí, tabaku, mäty a cédra. Na podnebí je suché, plné a vyvážené. Záver s dobrou perzistenciou po ovocí.
-
Sladké
Feudi Salentini – Primitivo Dolce Philia
21.00 €Ročník: 2019
Červené víno Alkohol 15+4% Taliansko Sladké 0.75 l Puglia Philia je prírodné sladké víno, ktoré pochádza z viac ako 50 ročných starých viníc Primitivo, ktorých úrodnosť je okolo 5 ton na hektár.
Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.