Raineri Barolo Perno Piedmont
Ročník: 2018
 |
 |
 |
| Červené víno | Alkohol 14.5% | Taliansko |
| Suché | 0.75 l | Piedmont |
Nádherné plné a dobre vyvážené barolo z piedmontu s dlhotrvajúcim záverom. Vo vôni prevládajú tóny fialiek, balzamika, tabaku, sušenej ruže a húb.
55.00 €
Označenie: DOC
Odroda hrozna: Barbera 100%
Vinohrad: Perno of Monforte d’Alba
Single Vineyard: Santo Stefano di Perno (Monforte);
Priemerná produkcia: 6.000 fliaš
Úroda hrozna na hektár: 5 ton
Expozícia a nadmorská výška: juhozápad, 1150 metrov n.m.
Typ pôdy: piesok a slieň z hliny, vápenec
Vek vinohradu a pestovateľský systém: 40 rokov, guyot
Vinárstvo
Hrozno je vo vinohradoch zbierané len ručne – príliš strmé a nebezpečné používať akýkoľvek druh motorového vozidla.
Najmenej dva zelené zbery medzi júlom a augustom.
Hrozno zbierané ručne v polovici októbra v 20 kg prepravkách.
Vinifikácia
Strapce hrozna sa rozdrvia a odstopkujú v pivnici.
Fermentácia a macerácia trvajú približne tri týždne pri kontrolovanej teplote (30°-31°C) vo vertikálnej nerezovej nádobe.
Asi dva mesiace jablčno-mliečnej fermentácie, po ktorej nasleduje 24-mesačné zrenie vo veľkých sudoch.
Nečírené, nefiltrované.
Senzorické vlastnosti
Farba: granátovo-červená
Vôňa: fialka, sušená ruža, balzamiko, huby, zrelé ovocie, tabak
Chuť: suchá, veľmi hlboká a perzistentná, mäsité taníny, plná, dobre vyvážená
Teplota podávania: 16°-17°C.
Potenciál zrenia: 5-20 rokov
Párovanie: cestoviny s bohatou omáčkou, steak, dusené mäso, jahňacie a divina, tvrdý syr, horká čokoláda
| Cukornatosť | |
|---|---|
| Druh vína | |
| Krajina | |
| Oblasť | |
| Odroda | |
| Producent |
Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.
Súvisiace produkty
-
Suché
Poliziano – Rosso di Montepulciano
13.86 €Ročník: 2021
Červené víno Alkohol 13.5% Taliansko Suché 0.75 l Toskánsko Rubínovo červená farba. Vo vôni vyjadruje krásne tóny čerešní a fialiek. Svieže, ovocné a zvodné. Aj takýmito slovami by sa dalo opísať toto víno. V chuti objavíte tóny po sladkom ovocí, tabaku, mäty a cédra. Na podnebí je suché, plné a vyvážené. Záver s dobrou perzistenciou po ovocí.
-
Suché
Tajna – MAXX RESERVA
28.80 €Ročník: 2018
Červené víno Alkohol 16.0% Slovensko Suché 0.75 l Tajná Víno na začiatku ohúri krásne intenzívnou aromatikou, v ktorej nájdeme jasne ovocné tóny, doplnené o vanilkové drievko a hrozienka v čokoláde. Chuť je v súlade s aromatikou, čo vytvára harmonický dojem. Plné ústa ovocnosti dopĺňajú tóny horkej čokolády, sladkého drievka s tabakovým náznakom.
-
Suché
Poliziano – Chianti DOCG
12.30 €Ročník: 2020
Červené víno Alkohol 13.5% Taliansko Suché 0.75 l Toskánsko Vôňa je bohatá a výrazná; vyniknú najmä náznaky červeného ovocia a korenisté tóny. Na podnebí je energické, prenikavé a plné spokojnosti. Plné a šťavnaté víno vhodné na veľa príležitostí.
-
Suché
Poliziano – Vino Nobile di Montepulciano DOCG
25.50 €Ročník: 2020
Červené víno Alkohol 14.5% Taliansko Suché 0.75 l Toskánsko Rubínovo červená farba, vo vôni vyjadruje krásne tóny višní, vanilky, sušenej ruže a kakaa. Tóny sliviek, čiernej čerešne, sladkého drievka, mäty, borovice, tabaku a cédra dodávajú pekne aromatické nuansy. Na podnebí je svieže, perzistentné, rozhodné a dobre vyvážené.
-
Suché
Feudi Salentini – Negroamaro del Salento IGP 125
11.52 €Ročník: 2019
Červené víno Alkohol 12.5% Taliansko Suché 0.75 l Puglia Toto víno je rubínovo červenej farby s fialovým náznakom a má intenzívnu vôňu lesných plodov, najmä černíc a čučoriedok.
-
Sladké
Feudi Salentini – Primitivo Dolce Philia
21.00 €Ročník: 2019
Červené víno Alkohol 15+4% Taliansko Sladké 0.75 l Puglia Philia je prírodné sladké víno, ktoré pochádza z viac ako 50 ročných starých viníc Primitivo, ktorých úrodnosť je okolo 5 ton na hektár.
Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.