Poliziano – Asinone DOCG
Ročník: 2021
![]() |
![]() |
![]() |
Červené víno | Alkohol 14.5% | Taliansko |
Suché | 0.75 l | Toskánsko |
RP | WE | JS |
94 | 94 | 92 |
Nádherné vyvážené taníny spolu s kyselinkou dávajú tomuto vínu vznešenosť. Postupne sa odhaľujú sladké zadymené tóny tabaku prelínajúc sa so živočíšnosťou. V chuti objavíte krémové stopy po kôstkovom ovocí. Prevažne slivky a čierne čerešne.
54.40 €
Klasifikácia:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Odroda:
V najlepších ročníkoch sa vyrába z čistého Sangiovese. V ostatných ročníkoch môže byť zarhnutý približne 10% podiel Colorino a Canaiolo
O víne:
S niekoľko ročnými skúsenosťami a nepretržitým experimentovaním vo vinici, vzniklo víno „Asinone“ z najkvalitnejšieho hrozna. Víno Nobile di Montepulciano, teda vznešené víno z Montepulciana – „Asinone“ predstavuje azda kvalitou najvyššie vyjadrenie ich produkcie a taktiež ich najúspešnejšieho predstaviteľa medzi tradíciou, územím a enologickými inováciami. Je vyrábané z odrody hrozna Sangiovese a vyjadruje rozoznateľný štýl a definovaný charakter. Je taktiež veľmi atraktívne pre mnohých náročných milovníkov vína.
Chuťové a senzorické vlastnosti:
Zvláštna mikroklíma a hlinená pôda dávajú vínu vyvážený plný charakter s veľkou eleganciou na podnebí. Rozdrvené okvetné lístky ruže, červená čerešňa, ríbezle, kakao, vanilka, čučoriedky a sušené bylinky sú vo vôni veľmi pekne zvýraznené. Postupne sa odhaľujú sladké zadymené tóny tabaku prelínajúc sa so živočíšnosťou. Nádherné vyvážené taníny spolu s kyselinkou dávajú tomuto vínu vznešenosť. V chuti objavíte krémové stopy po kôstkovom ovocí. Prevažne slivky a čierne čerešne. Stopa balsamica otvára plnú, vyváženú chuť. Pôvabné a hodvábne v chuti, s vynikajúcou rovnováhou. Uzatvára sa záverom s veľkou perzistenciou po ovocí. Zvýraznená elegancia pred mohutnosťou. Vyzrieva do krásy.
Zrenie:
16-18 mesiacov vo francúzskych dubových tonneaux.
Potenciál:
Viac ako 20 rokov
Rozloha viniča:
12-hektárová vinica Asinone sa nachádza v nadmorskej výške 380 až 400 m nm na juhozápadnej strane cesty, ktorá klesá z Montepulciana do Torrita di Siena. Vinice sú staršie ako 30 rokov (niektoré korene staršie ako päťdesiat rokov) a produkujú drobné bobule Prugnolo.
Pôda:
Hlinitá pôda, miestami až kamenistá
Toto víno odporúčame dekantovať aspoň hodinu.
Cukornatosť | |
---|---|
Druh vína | |
Krajina | |
Oblasť | |
Odroda | |
Producent |
Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.
Montepulciano, oblasť s bohatou históriou v samotnom srdci Toskánska.
Vášeň pre prírodu a pre víno.
Snaha o dokonalosť začína hroznom dopestovaným vo vlastných vinohradoch, vysadených v pôde s osobitou mikroklímou.
Tu vzniklo Poliziano a v priebehu rokov rástol s vášňou, profesionalitou a odhodlaním.
Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.