Chardonnay
Ročník: 2017
 |
 |
 |
| Biele víno | Alkohol 13.0% | Slovensko |
| Suché | 0.75 l | Rúbaň |
Víno iskrivej zlatisto-zelenkavej farby. Vo vôni dominuje zmes bielych kvetov, predovšetkým agátového, zrelé tropické ovocie a letné hrušky, ktoré strieda harmonická stopa biskvitových tónov na pozadí s tónmi jemnej vanilky.
8.10 €
Nie je na sklade
Víno bolo vyrobené kombináciou moderných a tradičných postupov. Alkoholové kvasenie prebiehalo v reduktívnom prostredí s regulovanou teplotou. Po dokvasení 40 % z objemu zrelo 6 mesiacov v drevených sudoch na kvasničných kaloch metódou „sur lie“. Vďaka nej víno získalo bohatšie sekundárne arómy, telo a štruktúru. Na záver boli oba diely vína spojené a víno po nafľašovaní niekoľko mesiacov zrelo vo fľašiach.
Klasifikácia: Akostné víno s prívlastkom neskorý zber, víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché
Odroda: Chardonnay
Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno iskrivej zlatisto-zelenkavej farby. Vo vôni dominuje zmes bielych kvetov, predovšetkým agátového, zrelé tropické ovocie a letné hrušky, ktoré strieda harmonická stopa biskvitových tónov na pozadí s tónmi jemnej vanilky. Tú víno získalo čiastočným zrením vo veľkých dubových sudoch. Chuť vína je jemná, komplexná so zrelou ovocnosťou a elegantnou, dlhou minerálnou so stopami čerstvého bieleho korenia.
Odporúčanie k jedlu: sladkovodné aj morské ryby, ľahšie smotanové úpravy bieleho mäsa, krémové rizotá, polomäkké zrejúce syry holandského typu
Servis vína: pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml
Fľašová zrelosť: 2 – 4 rokov
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón: Strekovský
Vinohradnícka obec: Strekov
Vinohradnícky hon: Pod vinohradmi
Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina
Dátum zberu: 22.9.2017
Cukornatosť pri zbere: 21,5
Alkohol (% OBJ.): 13,0
Zvyškový cukor (G/L): 4,2
Obsah kyselín (G/L): 6,1
Objem (L): 0,75
| Cukornatosť | |
|---|---|
| Druh vína | |
| Krajina | |
| Oblasť | |
| Odroda | |
| Producent |
Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.
Každý rád vyzdvihuje výnimočnosť svojho diela a svojim spôsobom má pravdu.
Asi ťažko by sme našli dve rovnaké vína hoci aj od susediacich vinárov.
Myslíme si, že práve vzťah k tomuto remeslu je to, čo robí dobré víno výnimočným.
Sú tu však aj iné podmienky, ktoré majú nezanedbateľný vplyv.
A práve tie robia Strekov ideálnym miestom pre venovanie sa tejto láske.
Súvisiace produkty
-
Suché
Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve
14.90 €Ročník: 2022
Biele víno Alkohol 13.0% Francúzsko Suché 0.75 l Alsasko Farba: zlatožltá. Vôňa je pôvabná a komplexná s náznakmi po sušených bielych plodoch, orechoch, so zadymenými tónmi. Chuť je bohatá a stredne plná, ovocná s vynikajúcou textúrou. Veľmi príjemná dochuť vďaka vyváženej acidite.
-
Suché
Mathern – Gutsriesling Trocken
10.92 €Ročník: 2019
Biele víno Alkohol 11.0% Nemecko Suché 0.75 l NAHE Nádherný riesling z oblasti NAHE. Vyznačuje sa osobitou sviežosťou a mineralitou zároveň. Z tejto lokality pochádzajú tie najkrajšie rieslingy.
-
Suché
Meulenhof – Riesling Devon Schiefer Trocken
11.50 €Ročník: 2021
Biele víno Alkohol 12.0% Nemecko Suché 0.75 l Mosel Moselský riesling je jednoducho návykový. Hneď na začiatku vo vôni očaria tóny hrušky a bielych kvetov, prelínajúc sa s nádychom limetky. V chuti sa vrstvia tóny tropického ovocia, marhúľ, medu a citrusových plodov. V pozadí nastupuje mineralita.
-
Polosuché
Riesling Kabinett feinherb
11.10 €Ročník: 2016
Biele víno Alkohol 11.5% Nemecko polosuché 0.75 l NAHE Nádherný riesling z oblasti NAHE. Vyznačuje sa osobitou sviežosťou a mineralitou zároveň. Z tejto lokality pochádzajú tie najkrajšie rieslingy.
-
Suché
Gustave Lorentz Riesling Réserve
13.50 €Ročník: 2022
Biele víno Alkohol 13.0% Francúzsko Suché 0.75 l Alsasko Bledo žltá farba. Vôňa je výrazná, rafinovaná, s citrusovými tónmi a bielymi kvetmi. Osviežujúca chuť s príjemnou aciditou. Prevažujú limetky, jablká so skvelou štruktúrou. Čisté, ovocné tóny so suchým záverom. Elegantný suchý a gastronomický rizling od Gustava Lorentza!
-
Suché
Gustave Lorentz Riesling Lieu Dit Burg
21.50 €Ročník: 2021
Biele víno Alkohol 13.5% Francúzsko Suché 0.75 l Alsasko Intenzívna zlatožltá farba. Vôňa je príjemná, taktná a elegantný, ktorá sa neskôr otvára do vôni kandizovaného grapefruitu, bieleho korenia a zadymených tónov. Chuť je svieža a s peknou kyselinkou, chutné a dobre štruktúrované telo. Pretrvávajúci záver s intenzívnymi citrusovými plodmi a bielym korením. Veľmi expresívny a pikantný rizling.
Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.