ELESKO – Pinot Gris

Výrobca:

​Ročník: 2020

Biele víno Alkohol 12.5% Slovensko
Suché 0.75 l Modra

 

Víno živej žltozelenej farby so zlatou iskrou. Vôňa zaujme viacvrstvovou paletou tónov tropického ovocia s nádychom žltého melónu, klinčekov a šalvie.

 

11.52 

Víno živej žltozelenej farby so zlatou iskrou. Vôňa zaujme viacvrstvovou paletou tónov tropického ovocia s nádychom žltého melónu, klinčekov a šalvie. Dopĺňajú ju po otvorení v kalichu tóny čerstvo odtrhnutých egrešov a hrušiek, čo potvrdzuje plná chuť v ústach po prehltnutí. Víno má hramonickú a súčasne veľmi sviežu, šťavnatú chuť vďaka kyselinkám a nežnému zvyškovému cukru, ktorý však nezanecháva stopu sladkosti, ale skôr zaguľaťuje výsledný celkový dojem z vína. Dochuť vína je zakončená lahodným citrusovo-marhuľovým dojmom.

Klasifikácia: Akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., biele, suché
Odroda:Rulandské šedé
Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno živej žltozelenej farby so zlatou iskrou. Vôňa zaujme viacvrstvovou paletou tónov tropického ovocia s nádychom žltého melónu, klinčekov a šalvie. Dopĺňajú ju po otvorení v kalichu tóny čerstvo odtrhnutých egrešov a hrušiek, čo potvrdzuje plná chuť v ústach po prehltnutí. Víno má hramonickú a súčasne veľmi sviežu, šťavnatú chuť vďaka kyselinkám a nežnému zvyškovému cukru, ktorý však nezanecháva stopu sladkosti, ale skôr zaguľaťuje výsledný celkový dojem z vína. Dochuť vína je zakončená lahodným citrusovo-marhuľovým dojmom.
Odporúčanie k jedlu: Hríbové rizoto so sušenou paradajkou, maslová ryba s čerstvým chrumkavým šalátikom, dusená alebo pečená hydina s ľahšou zeleninovou prílohou, zrelšie kozie syry.
Servis vína: pri teplote 9-10 °C v kalichoch na biele vína, s objemom 300 – 370 ml
Fľašová zrelosť:1 – 3 roky
Z denníka vinára: Optimálne vyzreté hrozno odrody Pinot Gris sa zbieralo 19.9.2017 pri cukornatosti 23° NM v kvalite Výber z hrozna.Po dokvasení väčší podiel časť vína (75 %) zrel v nerezových nádobách na kvasniciach 3 mesiace. Malý podiel (25 %) dozrieval v 5000 litrových sudoch. Následne sa oba podiely vína spojili, čím vznikol príjemný, odrodovo bohatší Pinot Gris, s delikátnou ovocnou aromatikou a vyrovnanou chuťou.

Cukornatosť

Druh vína

Krajina

Oblasť

Odroda

Producent

Nie sú tu zatiaľ žiadne hodnotenia.

Iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, môžu zanechať komentár.

V ELESKO vyrábame krásne vína výlučne z vlastnej produkcie hrozna.

Ak ste sa rozhodli pre prémiové vína, ktoré sú cenené na Slovensku i vo svete, je nám cťou a potešením.

VIAC INFO