Degustácia vín Gustave Lorentz

Pre svojich zákazníkov pripravujeme výnimočný večer, ktorý bude viesť manager vinárstva pán Pascal Schiele. Po prezentácii histórie, spôsobu výroby vín a opise jednotlivých viníc nám osobne predstaví jednotlivé degustované vzorky vína so všetkými špecifikami jednotlivých odrôd.

Vinárstvo

Poháňaní vášňou pre víno sa toto vinárstvo rozhodlo ísť cestou ekologického vinohradníctva. Od roku 2009 poctivo pracovali na ploche 33 ha s tým, že pomáhali každej odrode hrozna adaptovať sa na miestny terroir. Hrozno zozbierané z týchto viníc je preto vhodné na výrobu skvelých vín so silným charakterom. A táto neustála túžba k zlepšovaniu kvality nemá hranice; zaručuje, že každému vínu, každému ročníku a každému riadku viniča je prisudzovaná individuálna starostlivosť.

Alsace Grand Cru Riesling Altenberg de Bergheim

Kvalita

Rok čo rok vyrábajú tie najlepšie, vysoko oceňované vína. V každom jednom z ich vín nájdete typické črty alsaského terroir.

Vyváženosť medzi kyselinkami, zvyškovým cukrom a alkoholom
Nádherné osviežujúce vína s dotykom elegancie
Dôraz na čistotu bez chemických prísad
Osobitosť, jedinečnosť a odraz terroir-u

Okrem výroby vína z vlastných viníc starostlivo vyberajú aj pestovateľov hrozna, s ktorými úzko spolupracujú na základe prísnych kritérii. Spolupracujú iba s pestovateľmi v obci Bergheim a jej okolí, sú nekompromisní pri posudzovaní kvality hrozna. Vzájomné vzťahy sa vytvárali už niekoľko rokov dozadu, v niektorých prípadoch aj niekoľko generácii. Pre ich zákazníkov je to ďalšia záruka kvality.