Vinárstvo
Víno sa rodí vo vinici, zreje v pivnici, ale pramení predovšetkým zo srdca. Tieto tokajské vína z neho vyvierajú už takmer tridsať rokov; v čarovnom kúte Slovenska, vo Vinohradníckej oblasti Tokaj, kde sa dokonale snúbi bohatstvo prírody s prácou hrdých vinárov. Ich rodina sa stará o 58 hektárov rodivých vinohradov a vyrába vína najvyššej kvality. V tufových pivniciach im zrejú tokajské výbery, ktoré víťazia v súťažiach po celom svete, ale nezabúdajú ani na ľahké vína vhodné pre každú príležitosť. S ich prácou sa stretnete v reštauráciách, baroch či vinotékach.
Len zo zdravého a kvalitného hrozna možno vyrobiť vynikajúce a výnimočné víno. Vo firme Ostrožovič spol. s r. o. sa orientujú na maximálne možnú kvalitu dopestovaného hrozna.
Vlastné vinohrady a dnes, po rokoch mravenčej práce, aj sebestačnosť vo výrobe hrozna sú ich veľkou devízou. Táto firma obrába cca 55 ha rodivých vinohradov, z toho 10 ha mladých vinohradov v treťom roku. Tento vinohrad im v jeseni 2012 dal svoju prvú, panenskú úrodu hrozna. Vinohrady tejto firmy sa nachádzajú na tých najkvalitnejších honoch slovenskej časti Vinohradníckej oblasti Tokaj – Vlčina, Chotár a Makovisko.
Tieto vinohrady obhospodarujú systémom integrovanej produkcie hrozna, ktorá zahŕňa súbor ochranných opatrení na reguláciu škodlivých činiteľov. Využívajú sa ekonomicky, ekologicky i toxikologicky prijateľné metódy pre udržiavanie škodlivých organizmov pod prahom hospodárskej škodlivosti. Pri dodržiavaní zásad v systéme IP sa znižuje počet chemických ošetrení i hnojenia, čo prispieva k zvyšovaniu bezpečnosti a neškodnosť pestovaných viníc, ale aj šetrenia životného prostredia. Je to systém šetrný k prírode a k ľuďom!!!
Degustovať sa budú nasledovné vína:
- Devín Kolekcia Solaris CHOP
- Special Collection Furmint
- Special Collection Lipovina
- Special Collection Muškát žltý
- Special Collection Hankove
- Special Collection Víno kráľovnej Alžbety
- Tokajské samorodné suché
- Tokajské samorodné sladké
- Tokajský výber 3 putňový
- Furmint Kolekcia Saturnia hrozienkový výber
- Lipovina Kolekcia Saturnia cibébový výber
- Tokaj cuvée MYSTERIA Kolekcia Saturnia ľadové víno
Degustácia sa bude konať piatok 25.6.2021 o 18:00 hod. vo dvore DOMU VÍNA – P. O. Hviezdoslava 8, 010 01 Žilina.
Vstupné:
- 17€/osoba (v cene je zahrnutá 5€ poukážka na nákup vina z ochutnávky, zľavy nie je možné kumulovať)
- 15€/osoba s vernostnou kartou (v cene je zahrnutá 5€ poukážka na nákup vina z ochutnávky, zľavy nie je možné kumulovať)
Požiadajte náš personál o vystavenie vašej vernostnej karty – je zdarma
Prihlásiť sa na degustáciu môžete mailom: vychutnaj@vychutnaj.sk do štvrtka 24.6.2021
Tešíme sa na stretnutie s Vami.
DOM VÍNA Žilina – P.O.Hviezdoslava 8, Žilina – oproti železničnej stanici v smere ku železničnému podjazdu – žltá budova, parkovanie vo dvore zdarma.
