Archív autora: Maroš Tupý

Degustácia Rieslingov #3

Žiadna iná odroda neodráža konkrétny terroir v toľkých rôznych aspektoch. Rizling rýnsky je starobylá odroda vína. Jej pôvod je určený do oblasti údolia horného toku Rýna (prvá zmienka o pestovaní je doložená z roku 1435 v Russelsheime) Odtiaľ sa rozšírila do všetkých vinárskych oblastí Nemecka, najmä údolia riek Mosel, Nahe, Rýn. Odroda vznikla spontánnym krížením […]

Degustácia vín z rodinného vinárstva Kinči

Na to, aké je naše Slovensko malé, v porovnaní s ostatnými krajinami, produkuje až nespočetné množstvo výnimočných vinárstiev. A práve jedno z nich, hoc ešte mladé, ale za to skúsenosťami hrdé vinárstvo “Kinčí – rodinné vinárstvo” z Rybníka (blízko ČAJKOVA), k nám zavíta už tento piatok, kedy sa vám bude snažiť dokázať, že patrí medzi […]

Degustácia vín “Ostrožovič”

Vinárstvo Víno sa rodí vo vinici, zreje v pivnici, ale pramení predovšetkým zo srdca. Tieto tokajské vína z neho vyvierajú už takmer tridsať rokov; v čarovnom kúte Slovenska, vo Vinohradníckej oblasti Tokaj, kde sa dokonale snúbi bohatstvo prírody s prácou hrdých vinárov. Ich rodina sa stará o 58 hektárov rodivých vinohradov a vyrába vína najvyššej kvality. V tufových pivniciach im zrejú tokajské […]

Degustácia vín “Golguz”

Hlohovecký terroir GOLGUZ patrí do hlohoveckého terroiru, ktorý v širšom kontexte tvorí významnú časť Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Špecifikom tejto vinohradníckej lokality je poloha a blízkosť rieky Váh, ktorá pozitívne vplýva na mikroklimatické podmienky a dotvára tak unikátny charakter tejto vinohradníckej lokality. Poloha vinohradov Vinohrady vinárstva GOLGUZ sú v celkovej rozlohe 240 ha a z veľkej časti sa nachádzazú […]

Alto Adige – Südtirol (Južné Tirolsko)

je najsevernejšia a najmenšia vinárska oblasť Talianska. Už v minulom storočí bola oblasť Alto Adige rozhodujúcim dodávateľom vína pre rakúsko-uhorské cisárstvo. Korene spracovania hrozna v tejto oblasti siahajú až do obdobia antiky, viac ako tri tisícky rokov späť. Jej rozloha je iba 5 000 hektárov na úpätí Dolomitov. Severnú hranicu tvoria 3 000 m vysoké končiare, ktoré zabraňujú severným studeným […]

Online degustácia #4

Vychutnajte si vína z pohodlia Vášho domova pri online degustácií. Milí priatelia, radi by sme Vám spríjemnili toto nádherné jarné počasie s niečím ešte príjemnejším, a to zopár dúškami nádherného vína počas online degustácie. Ako to funguje? Zakúpte si u nás 5 vín špeciálne vybraných na degustáciu, ku ktorým vám pošleme degustačný hárok. Na mail Vám […]

Puglia – Apúlia vinársky opätok Talianska

Puglia je dlhá tenká vinohradnícka časť v juhovýchodnom cípe „talianskej“ čižmy. Rozprestiera sa od samotnej päty poloostrova po „výbežok“ poloostrova Gargano, vyčnievajúceho do Jadranského mora. Táto oblasť má povesť úrodného kraja Talianska. Je rodiskom takmer polovice produkcie talianskeho olivového oleja a domovom výborného, hlavne červeného vína. Na rozlohe približne 85 000 hektárov vinohradov založených na vápencovom podloží […]

Sicília je krásna dáma.

Fascinujúca a tajomná. Tento ostrov, po stáročia postupne ovplyvňovaný životom Feničanov, Etruskov, Grékov, Normanov, Rimanov, Arabov a ďalších etník, je kolískou vínnej kultúry, je rajom plným olivových hájov a kvetov. Fascinujúca krajina, západy slnka s africkými odtieňmi a plochy soľných bazénov diaľke. Sicília je najväčším ostrovom Stredozemného mora a svojou produkciou vína sa radí k najvýznamnejším vinárskym regiónom […]

Silvestrovské bublinky

Prípravy na Vianoce a uvítanie nového roka v každej rodine vrcholia. Už tradične sa v prvých sekundách Nového roka z každej domácnosti, alebo uzavretej spoločnosti, ozývajú výbuchy uvoľňujúcich sa korkových zátok a za nimi sa z fľaše tlačí oslavný nápoj. Najčastejšie je to sekt v rôznych formách:Šampanské je sekt vyrobený vo francúzskej oblasti Champagne. Samozrejme, je to tá najdrahšia forma uvítania Nového […]

Vianočná online degustácia

Milí priatelia, radi by sme Vám spríjemnili vianočný čas doma s online degustáciou, počas ktorej spoločne predegustujeme NOVINKY z vinárstva Tajna Vineyards & Winery. Exkluzívne vám predstavíme mladé vína z rady FRESH ale aj novinky z ich prémiovej rady. Spravte si príjemný večer s Vašimi blízkymi. O víno, odborný výklad a dobrú náladu sa postará […]